4 redenen om voor lekker duurzaam te gaan
De vis afkomstig uit de koele en helderen wateren van Alaska wordt tot ‘ s werelds beste vis gerekend. Geen toevoegingen, geen vervuiling en alleen gevoed met natuurlijk voedsel. Alle mogelijke voorzorgsmaatregelen zijn getroffen om te kunnen garanderen dat bepaalde vissoorten niet overbevist worden en dat de lokale visserij 100% duurzaam is. Deze wild gevangen vis heeft een andere textuur dan gekweekte vis en er zijn vele voordelen om de vis uit Alaska te kopen.
Wild en duurzaam
Elke visserij in Alaska heeft een jaarlijkse vangst quotum. Wanneer deze bereikt is, sluit de visserij zodat de vissen zich in alle rust kunnen voortplanten. Op deze manier wordt er niet overbevist en wordt er voor gezorgd dat de bestanden altijd gezond blijven.
Het is gezond
De vis uit Alaska smaakt niet alleen goed, maar het is ook nog eens zeer voedzaam aangezien het een bron is van hoogwaardige eiwitten dat laag is in verzadigd vet. Het is ook natuurlijk rijk aan vele essentiële vitaminen en mineralen en een bron van Omega-3 vetzuren. De vis uit Alaska heeft geen kunstmatige kleurstoffen, conserveringsmiddelen en behoudt al zijn voedingsmiddelen van de dag dat de vis bevroren wordt tot aan de dag dat de vis geserveerd wordt.
Het is veelzijdig
De vis uit Alaska is veelzijdig en kan gebruikt worden voor verschillende soorten gerechten. Of je nou de Alaska zalm uit blik gebruikt voor salades en sandwiches, bevroren wilde Alaska zalm voor geweldige hoofdgerechten of King Crab of black cod voor een speciaal diner. Er is een vis voor elke gelegenheid en voor ieder wat wils!
Het is van goede kwaliteit
De kwaliteit van Alaska Seafood wordt bepaald door dat wat het niet bevat. Hetgeen wat er leeft in de wateren van Alaska is bijna vrij van vervuiling in vergelijking met de rest van de wereld. De Alaska zalm wordt gewaardeerd als de hoogste kwaliteit zalm in de wereld dankzij de mooie kleur, onderscheidende smaak en de texturen. Of het nou vers, uit de vriezer of uit blik is, met de vis uit Alaska haal je iets bijzonders in huis.
